Breuvages

Café Belge

Bonjour chers amis et ti-bedons,

C'est à mon ami Vger que je veux aujourd'hui rendre hommage en lui offrant une bonne tasse de café.

On peut voir ce charmant Vinéen surtout dans la rubrique aide du forum d'over-blog, et ce, à toute heure du jour ou de la nuit! En effet il ne dort presque jamais. J'ai cependant appris de source sûre qu'il dormait un peu pendant ses voyages aller-retour dans l'espace(qui s'effectuent à la vitesse de la lumière!).

Donc, mon ami, tu auras bien besoin de ce délicieux café!

À la tienne!

Café Belge

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Ingrédients

1 blanc d'oeuf
1/2 tasse de crème à fouetter (125 ml)
1/4 de c. à thé de vanille
3 tasses de café (750 ml)

Préparation

1. Fouetter le blanc d'oeuf en neige ferme.

2. Fouetter ensemble la crème à fouetter et la vanille.

3. Plier le blanc d'oeuf dans le mélange de crème fouettée, jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.

4. Partager ce mélange dans 4 tasses.

5. Verser également le café dans chacune des tasses.

Culinairement vôtre,

Votre Lionne du Nord

Punch pétillant aux fruits tropicaux

Bonjour chers amis et ti-bedons,

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple et rafraîchissante à servir à vos invités. Un punch aux fruits tropicaux pour ravigoter nos gosiers asséchés par la chaleur!

À la bonne vôtre!

Punch pétillant aux fruits tropicaux

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Ingrédients

12 tasses jus de fruits tropicaux (3 l)
7 tasses boisson gazeuse claire, au choix (1,75 l)
1 tasse rhum brun (facultatif) (250 ml)
1/3 tasse de sirop de grenadine (85 ml)
2 oranges ou limes coupées en quatre et tranchées
Cubes de glace

Préparation

1. Dans un grand bol à punch, mélanger tous les ingrédients avec plusieurs cubes de glace. Servir immédiatement.

2. Laisser chaque convive remplir son propre verre avec une grande louche.

Estivalement vôtre,

Votre Lionne du Nord

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