Salade Dr Toizondousse

Bonjour chers amis et ti-bedons,

C'est avec un grand plaisir que j'accueille sur mon blog, une fourchette pas ordinaire. Un maître-queue qui n'a pas son pareil, connu d'un océan à l'autre, il navigua même sur un "Pacific Princess" Imaginez...LE "LOVE-BOAT"

Pauvre Lionne que je suis, perdue dans la savanne du Nord (de la Baie James) j'en suis toute découettée!

Bienvenue donc, cher DR Kramp Denlène... j'ai concocté avec beaucoup d'humilité, juste pour vous, cette savoureuse salade qui saura, je l'espère, exciter vos papilles gustatives.

Bon appétit!

Salade Dr Toizondousse


Ingrédients

Laitues variées lavées, essorées et déchiquetées

Dans un bol, placer selon la quantité totale désirée :
Cubes de poulet
Tomates fraîches coupées en cubes
Œufs cuits durs tranchés en quartiers
Oignon rouge en rondelles défaites
Poivrons coupés en cubes
Oignons verts (échalotes) en rondelles ou en biseau
Champignons tranchés
Mangue fraîche en morceaux (important, c'est ce qui donne un goût si original)
Avocat en cubes (doit servir dans les heures qui suivent sinon il sera noirci le lendemain)
et tout autre légume frais que vous aimez
Ail
Basilic frais (si disponible)
Sel, poivre
Vinaigrette commerciale aux framboises

Préparation

1.  Bien mêler la vinaigrette aux légumes et laisser refroidir au réfrigérateur.

2.  Au moment de servir : Placer la laitue dans un bol,déposer à la cuillère le mélange de légumes-vinaigrette et DÉGUSTEZ.


S'il vous reste des légumes, le lendemain ils seront encore excellents mais n'ajoutez pas la salade restante car celle-ci deviendrait molle.


Culinairement vôtre,
Votre Lionne du Nord

tomates poivrons oignons ail volaille légumes poulet champignons salade vinaigrette

Commentaires (4)

1. Divaa 21/03/2018

je pense, et ça se sent à travers tous les articles, que vous avez maîtrisée votre sujet de bout en bout.

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2. Rittae 17/11/2015

Bravo pour ton blog!! Et surtout, merci pour ce contenu qui me fait toujours plaisir!!
Amicalement
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3. Perla 01/04/2015

Je commence à devenir accro à toutes ces recettes mais les débuts me semblent un peu laborieux.

4. Nanouette75 21/05/2013

Bonjour ! J'aime bien ce genre des salades !! Merci !

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