Strata à la dinde des Fêtes

Bonjour chers amis et ti-bedons,

Le temps des Fêtes est arrivé avec ses party de bureau et l'incontournable dinde! Naturellement, il y aura des restes de dinde qu'il faudra accomoder.

Voici une petite recette toute simple à réaliser et succulente de surcroît!

Bon appétit!

Strata à la dinde des Fêtes

Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 35 minutes + attente 10 minutes

À préparer la veille.

 Ingrédients

1 sac (500 g) de mélange de légumes surgelés
2 tasses de dinde cuite, hachée (500 ml)
4 tasses de croûtons assaisonnés (1 L)
8 oeufs
2 tasses de bouillon de poulet (500 ml)
1/2 tasse de piments rouges doux rôtis, hachés (125 ml)
2 c. à thé de moutarde en poudre (10 ml)
1 1/2 tasse de fromage Havarti aux fines herbes ou de fromage Suisse, râpé (375 ml)

Préparation

1. Déposer les légumes surgelés dans un moule beurré de 13 x 9 po (33 x 23 cm). Parsemer de dinde et de croûtons.

2. Dans un grand bol, battre les oeufs, le bouillon de poulet, le piment rôti et la moutarde. Verser sur les croûtons. Saupoudrer de fromage. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 8 heures ou toute la nuit.

3. Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant de faire cuire. Cuire à découvert, à 350 ºF (180 ºC) de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré près du centre en ressorte propre.

4. Laisser tiédir 10 minutes avant de servir.

Culinairement vôtre,

Votre Lionne du Nord

Dinde restes

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